Détection des produits alimentaires ionisés

Conformité réglementaire et expertise

Les produits alimentaires ionisés doivent être étiquetés conformément à la directive L66/16 (1999). Aerial fournit aux fabricants et aux laboratoires de contrôle l’expertise technique et scientifique nécessaire pour assurer la conformité à ces réglementations.

Nos compétences

Aerial est officiellement agréé par la DGCCRF pour la détection des produits alimentaires ionisés et applique des méthodes normalisées internationalement reconnues, notamment :

Thermoluminescence (EN 1788:2001) – Détection dans les aliments contenant des silicates.
Chromatographie en phase gazeuse (EN 1784, EN 1785:2003) – Identification des hydrocarbures et des 2-alkylcyclobutanones dans les aliments gras.
Spectroscopie RPE (EN 1786, EN 1787, EN 13708) – Détection dans les aliments contenant des os, de la cellulose ou du sucre.

Outils analytiques avancés

Pour assurer une détection précise, Aerial utilise des équipements de pointe :

Chromatographe en phase gazeuse (GC) avec spectromètre de masse
Spectromètre de résonance paramagnétique électronique (RPE)
Thermoluminomètre
Sources d’irradiation par rayons X et par faisceaux d’électrons

Cadre réglementaire européen

La réglementation européenne exige des méthodes analytiques validées ou normalisées pour détecter les aliments irradiés. Aerial garantit une conformité totale avec ces normes, en fournissant des solutions d’essai fiables.