Nos moyens intégrés

Des laboratoires performants

Physico-chimie

Les analyses physico-chimiques nous permettent d’étudier les caractéristiques chimiques et biochimiques des produits ou matériaux afin de valider leur propriété, leur conformité et/ou leur authenticité.

Le laboratoire intègre tous les outils analytiques permettant l’étude de ces composés que ce soit dans les domaines alimentaires ou des matériaux.

Analyses thermiques

Le laboratoire de lyophilisation d’Aerial intègre des moyens analytiques complémentaires tel que l’analyse thermique différentielle (ATD) , la microscopie à lyophilisation, l’impédance-métrie, les mesures de vitesse de cristallisation,…

Laboratoire de microbiologie L2 et L3

Nous disposons de nombreux outils de biologie moléculaire et de microbiologie classique au service des missions d’Aerial et de nos clients et partenaires. Une zone de sécurité microbiologique L3 permet de manipuler des échantillons biologiques infectieux et des agents biologiques de classe 3, comme par exemple Ecoli O157 H7 ou Clostridium Botulinum.

Analyse sensorielle

salles de dégustation informatisées (13 et 8 boxes), Salle de préparation et de stock.

Dosimétrie

Spectromètre RPE, spectrophotomètre optique, calorimétrie

Des équipements spécifiques

Des unités expérimentales de lyophilisation

La lyophilisation est une des techniques de prédilection pour retirer l’eau des aliments et des produits médicamenteux en général. Le produit lyophilisé se présente sous la forme d’une poudre sèche qui peut rapidement reprendre l’aspect et les propriétés structuro-fonctionnelles de la substance de départ. Les limites de cette technique résident principalement dans l’utilisation de ressources nécessaires à sa mise en œuvre et dans les difficultés à mettre au point une interaction adaptée entre la formulation et le procédé afin de maintenir les propriétés souhaitées du produit.

Un spectromètre RMN multisondes

Le spectromètre RMN haut champ d’Aerial est un instrument puissant et polyvalent pour l’étude des propriétés physiques, chimiques et biologiques de la matière. Ses trois sondes multi-noyaux permettent l’analyse quantitative ciblée et non ciblée de matrices liquides, solides et semi-solides. Avec une équipe dédiée de docteurs experts et pluridisciplinaires, cet outil est au service de l’ensemble des secteurs d’activité d’Aerial.

Une plateforme d’excellence dédiée aux traitements ionisants

Aerial dispose d’un équipement intégré unique au monde, qui associe une plateforme dédiée à la mise au point de traitements ionisants par faisceaux d’électrons et rayons X, et d’effectuer la dosimétrie associée.

Cette plateforme a la particularité de couvrir l’ensemble des niveaux d’énergie avec :

Un Rhodotron® pour l’irradiation par faisceaux d’électrons et rayons X de forte énergie
Un accélérateur Van de Graaff de moyenne énergie
Une cellule d’irradiation par rayons X de faible énergie,
Un pilote d’irradiation par faisceaux d’électrons de faible énergie (LEEB)

Les outils de dosimétrie intégrés permettent de mesurer la qualité et la performance des traitements ionisants, (Spectromètre RPE, spectrophotomètre optique, calorimétrie).

Tous ces outils très spécifiques constituent le cœur de feerix®, Excellence Center for radiation processing, créé par Aerial en 2019.

un projet de formation ?

Dans tous ses domaines d’expertise, propose des formations construites sur mesure après analyse du besoin en entreprise.

L’innovation constitue aujourd’hui le moteur du développement des entreprises. Aerial est là pour les aider à relever le défi avec

Alain Strasser

directeur